ข้าวปั้นทอดทรงเครื่อง(supli')

ข้าวปั้นทอดทรงเครื่อง(supli')

สงสัยมั้ยค่ะว่ามันคืออะร?? ใครทายถูจะทำให้กิน
ใครมีข้าวเหลือ  เบื่อกับเมนูข้าวผัดแบบธรรมดา  มาทำให้เป็นเมนูไม่ธรรมดากัน รับรองเด็กๆที่บ้านกินกันหมดแน่  ขอตั้งชื่อแบบไทยๆว่า ข้าวผัดปิงปอง

สูตร

ข้าวสวย(เหลือกิน)
ถั่วลันเตา
หมูสับ
ไข่ไก่
เกล็ดขนมปัง
เครื่องปรุงข้าวผัด
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
 เอาข้าคลุกกับหมูบดและถั่วลันเตา แล้วปรุงรส ขยำเบาๆให้เข้ากัน แล้วปั่นเป็นก้อนกลมๆ(ขนาดแล้วแต่ชอบ) พักไว้ ถ้าข้าวแข็ง สามารถใส่ไข่ลงไปนิดหน่อยเพื่อให้ข้าวจับตัวกันเป็นก้อนค่ะ  ใครชอบชีส เอาชีสสอดใส้ตรงกลางเวลาปั่นก็ได้น่ะค่ะ
ไข่ตีใส่ชามเติมเกลือนิดหน่อย จากนั้นก็นำก็นำข้าวที่ปั่นมาชุบกับไข่ แล้วไปคลุกเกล็ดขนมปัง จากนั้นให้นำไปทอดจนเหลือง ก็จะได้ข้าวผัดปิงปองแล้วค่ะ
จะเสียบไม้แบบลูกชิ้นให้เด็กกินก็ดีค่ะ